Comment Pokawa harmonise ses formations et accélère son expansion grâce à 360Learning

Enjeux

Dans le secteur de la restauration, soumis à des règles d’hygiène strictes, garantir la conformité de chaque restaurant avec les règles en vigueur est une priorité pour Pokawa.

Avec une croissance rapide, portée par un réseau de franchisés en pleine expansion, Pokawa a dû relever le défi d’harmoniser ses pratiques tout en maintenant l’excellence opérationnelle. Cette dynamique implique de proposer une formation standardisée et facilement accessible, à la fois pour les restaurants en propre et les franchisés.

Le but ? S’assurer que chaque collaborateur respecte les normes en vigueur et incarne les valeurs de la marque.

L’intranet utilisé par les équipes de Pokawa pour se former ne répondait plus aux attentes : navigation peu intuitive, faible taux d’engagement et difficulté à suivre les évolutions des contenus. 

Ces limites, conjuguées à un turn-over propre au secteur de la restauration, sont rapidement devenues un frein face aux exigences d’efficacité imposées par l’environnement compétitif de la restauration. 

Solution

Pokawa avait donc besoin d’un outil agile qui puisse accompagner la croissance de l’équipe en centralisant les formations via une expérience utilisateur fluide et un suivi en temps réel de l’apprentissage. Le tout sans compromettre le respect des réglementations !

C’est ici que 360Learning a fait la différence avec une solution à la fois intuitive et collaborative pour accompagner l’entreprise dans son expansion.

La formation au service de la qualité

Chez Pokawa, la formation n’est pas une simple formalité, c’est un levier stratégique pour garantir la qualité et la conformité. Sur la plateforme 360Learning, l’équipe formation peut créer rapidement de nouveaux parcours de formation grâce à l'outil auteur intégré. Cela lui permet d'intégrer ses nouveaux employés polyvalents et de vérifier en un clin d’œil qu’ils sont tous à jour de leurs certifications, un enjeu crucial pour répondre aux normes d’hygiène strictes et éviter tout risque de non-conformité.

Un suivi fin et automatisé

Plus besoin de jongler avec des feuilles de suivi ou des tâches chronophages : la plateforme automatise les rappels, centralise les formations obligatoires (sécurité ou hygiène), et permet de créer facilement des modules adaptés aux besoins spécifiques des équipes au siège ou en succursale. En misant sur une solution pensée pour des secteurs réglementés, Pokawa bénéficie d’un outil agile, intuitif et parfaitement aligné avec ses objectifs de croissance. 

Atteindre les apprenants sur le terrain pour les engager davantage

360Learning apporte également un souffle nouveau à l’expérience d’apprentissage : les équipes terrain, souvent surchargées, trouvent un outil simple à utiliser sur mobile qui booste leur engagement grâce à une variété de supports comme des présentations Genial.ly, des évaluations sur lesquelles ils doivent intervenir en postant des photos, ou encore des vidéos. Elles peuvent interagir facilement avec l’équipe formation du siège pour proposer des retours facilement intégrables.

Accompagner l’expansion du réseau Pokawa

L’expansion rapide de Pokawa en Europe impose une logistique sans faille pour intégrer efficacement de nouvelles recrues tout en maintenant des standards élevés de formation. Avec 360Learning, l’équipe Formation de Pokawa dispose d’un outil puissant pour relever ce défi : elle peut standardiser la qualité des formations dans tous les restaurants, en simplifiant la création et la diffusion des contenus. Grâce à la fonctionnalité Globalization, la gestion des formations multilingues devient intuitive, garantissant une expérience cohérente pour les équipes, quel que soit leur pays.

Fini le travail administratif fastidieux : la plateforme automatise de nombreuses tâches, comme les suivis de progression ou les rappels, libérant ainsi du temps pour se concentrer sur l’essentiel et faciliter l’expansion du réseau. 

Impact

Ce choix stratégique permet non seulement de fluidifier l’organisation de la formation, mais aussi de recentrer les efforts de Pokawa sur ce qui compte vraiment : offrir une expérience client irréprochable, dans chaque restaurant, à chaque service.

Un an plus tard, le succès du lancement de la plateforme parle de lui-même :

•60% des apprenants se connectent via l’application mobile 

•75% utilisateurs actifs par mois

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